Schokokuchen im Frühlingslook. Mit Special Feature ;)


Backt ihr gerne gemeinsam mit euren Kindern? Ich liebe es ja, gemeinsam mit meinen beiden Mäusen in der Küche zu werkeln! Wovon man sich natürlich verabschieden muss ist der Anspruch, dass alles ‚perfekt‘ wird. Es wird so gut, wie es gemeinsam mit Kindern eben wird. Auch wird manchmal das ein oder andere ‚Special Feature‘ eingebaut 😉

Meist natürlich genau dann, wenn man den Kuchen auf einen Besuch mitnehmen möchte … Aber Humor ist ja bekanntlich, wenn man trotzdem lacht 😉


Da wir bei Freunden der Kinder zum Spielenachmittag eingeladen waren, haben wir mal wieder einen leckeren Schokokuchen gebacken. Da wir momentan absolut auf dem Frühlingstrip sind (wer ist das bei diesem tollen Wetter eigentlich nicht???), haben wir auch unseren Kuchen passend zur Jahreszeit dekoriert. Und Sohnemann hat dazu beigetragen, dass der Kuchen sehr einzigartig 😉 geworden ist …

Ihr benötigt:

  • 200 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 2 Eier
  • 200 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 125 ml Milch
  • 20 g Kakaopulver
  • Schokoladenglasur und Dekoblumen

Zubereitung:

Die weiche Butter mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Den Zucker zugeben und gut verrühren. Nun die Eier nacheinander zugeben und jeweils gut unterrühren.


Mehl und Backpulver miteinander vermischen, in die schaumige Butter-Masse sieben und verrühren. Nun den Kakao ebenfalls über den Teig sieben und unterheben.

Den Teig in eine gut gefettete Kastenform (ca. 12 x 30 cm) füllen und im vorgeheizten Ofen backen (Ober-/Unterhitze, 180* Celsius, 45 min). Stäbchenprobe nicht vergessen 🙂

Den Kuchen einige Minuten in der Form abkühlen lassen und dann zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen.

Nun kommt das Special Feature:

Ihr benötigt: 1 Kleinkind, 1 Gabel.

Dann stellt ihr den Kuchen auf die Arbeitsplatte, den Montessori-Lernturm (alternativ einen Stuhl) davor und achtet darauf, dass das Kleinkind eine Gabel in der Hand hat. Nun verlasst ihr die Küche für maximal 20 Sekunden. Keine Sorge; das Kleinkind weiß, was nun zu tun ist 😉


Den abgekühlten Kuchen mit der Schokoglasur überziehen und mit den Blumen dekorieren. Fertig!


(Und wenn ich ihn so fotografiere, sieht man das Special Feature nicht einmal ;)).

Über aktivmitkindern (174 Artikel)
Mama zweier Kinder (*2013, *2015). Ursprünglich promovierte Naturwissenschaftlerin. Seit der Geburt des ersten Kindes nicht mehr in der Wissenschaft tätig, sondern Vollzeit-Kinderbespaßerin und Selbstbetreuerin.

8 Kommentare zu Schokokuchen im Frühlingslook. Mit Special Feature ;)

  1. Liebe Lisa,

    diesen Schokokuchen muss ich unbedingt mit meinen Kleinen probieren – sie werden ihn lieben <3 und das Rezept ist einfach. Das schaffen meine beiden schon! Anstatt Blumen müssen bei uns sicherlich Einhörner drauf ;-).

    danke für dieses Rezept!
    lg
    Verena

  2. Sieht der aber lecker aus! Vielen Dank für das Rezeot, das sollte sogar ich hinbekommen, meine Kinder werden auch mit backen! Haha und das mit der Gabel kenne ich auch …meine kleine hat letztens die Quarkschüssel mit dem Kräuterquark für die Pellkartoffeln heimlich ausgelöffelt und zum Mittag war plötzlich nic mehr da 😀

  3. Lecker schaut er aus!
    Ich hätte auch nicht die Finger davon lassen können. 😀

    Liebe Grüße
    Karo

  4. … mh hört sich lecker an. Der Kuchen war leider schon all als ich kam😃

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